CANTINE

une cuisine à deux villages

création 2022-2023

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C’est autour de la mise en place d’une correspondance entre deux villages, Saint-Aubin-de-Luigné en Maine-et-Loire et Lassay-les-Châteaux en Mayenne, que prend racine « Cantine ». C’est autour des projets artistiques et culturels du Marché Inouï et des Entrelacés que s’est imaginée cette aventure. Cette création rassemble les compétences et les savoir-faire des deux structures, un judicieux mélange entre création artistique et lien social. 

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Pour faire suite à la création « 180° » et en lien avec les marchés de producteurs réalisés sur les deux territoires, la compagnie travaille depuis le début de l'année 2022 sur un nouveau projet, « 360° », sur la question de nos rapports aux sols, à cet espace sur lequel nous vivons. 

Les relations que nous entretenons avec ce milieu mettent en relief nos manières de penser nos liens aux vivants. Que ce soit dans le secteur de l'agriculture, de l'archéologie, de l'aménagement des territoires, du paysage, les façons de parler du sol sont autant de manières différentes de raconter nos rapports au monde. Le sol, c'est aussi ce monde de l'invisible, de l'inaudible qui met en jeu la question de la traduction, de l'hypothèse et de l'interprétation. C'est autour de ces notions que nous engageons nos recherches sonores pour cette nouvelle création. 

Ce projet aboutira à une création radiophonique pour l'espace public « 360° » (titre provisoire).

Le processus de création, basé sur l'exploration, expérimentera des formes de langage radiophonique et sonore : le documentaire, la correspondance, le reportage, la voix, le field recording (enregistrement de terrain - paysage sonore), l'interview. 

Cette création prendra la forme d'une radio jouée et diffusée en direct dans l'espace public. Une table circulaire au milieu de l'espace, plateau de jeu pour les présentateur·trices, accueil des invité·es pour des entretiens en direct, scène pour des propositions musicales, régie de la radio, installation sonore à 360°... Cette radio aura son programme d'émissions. Ces dernières seront proposées sous différents supports de diffusions. Leurs formats seront écrits en fonction des contenus, des manières de collecter, des supports et postures d'écoutes envisagés. 

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En nous accueillant à Lassay-les-Châteaux avec « Cantine », les Entrelacés nous permettent à la fois de creuser notre sujet, de collecter de nouveaux récits, de les croiser, les faire dialoguer, de réaliser ces émissions et de tester les dispositifs d'écoute en espace public qui feront le corps de cette création. 

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Entrer en correspondances avec les Lasséens sera notre mani!re d'aborder le territoire. Nos correspondants seront habitant·es, spécialistes des deux territoires, artistes et bénévoles des deux entités… Avec eux nous créerons nos matières sonores, nous tenterons de faire « Cantine » ensemble. 

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Entre janvier et septembre 2023, nous imaginons ensemble des formes d'échanges sonores, postales, verbales entre habitant·es des deux villages, de deux territoires. Il s'agiit d'inventer des manières de se rencontrer, des façons de se connaître, de tisser des jonctions et d’émettre des interférences.
Nous imaginons et expérimentons des formes et des formats artistiques en lien avec le processus de la nouvelle création de la compagnie. 

L'équipe de la compagnie, munie de ses microphones, ira arpenter les deux territoires pour enregistrer paroles et paysages sonores. Elle imaginera des formats de correspondances sonores, en fonction des personnes, des groupes d'habitant·es, des situations et des contextes des rencontres. 

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Pour entretenir le lien ainsi créé et continuer à nourrir le projet, nous proposerons des temps d’écoute et de dégustation, tentatives et ébauches de la création en cours qui permettront de donner à voir le travail en cours, d'enregistrer encore et de continuer à tisser les liens qui nous mèneront à « Cantine ». 

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« Cantine », création partagée pour Lasséens et Aubinois, s'est déroulé à Lassay-les-Châteaux et a mis en scène une grande tablée avec « Radio Cantine », radio sonore et culinaire bouillonnante, le 23 septembre 2023. 

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équipe

L'équipe Cantine de Saint-Aubin-de-Luigné : MATTIEU DELAUNAY Preneur de son-musicien   I   ANGÈLE HÉRAULT Tisseuse de lien   I   CÉCILE LIÈGE Documentariste sonore   I   XAVIER MEURISIER Menuisier Designer   I   ELLIOT ASCHARD Musicien-ingénieur du son   I   EMMANUEL DAVID Régisseur général-Constructeur   I   OCÉANE RÉMY Musicienne-chanteuse   I   AUGUSTE DELAUNAY Régisseur Son   I   AURÉLIA BESNIER Communication   I   YAN LEMONNIER Production   I   SAINT-AUBINOIS Membre du Clos des Saulaies, tiers lieu, producteur.rices du marché Inouï, cuisinier.es de Kitchen Talk, Elu.es

L’équipe Cantine de Lassay-les-Châteaux : des chef.fes cuisine STÉPHANIE PRIOUL, JULIEN HUTEAU, CLAUDINE CHAUCHI   I   Un président soudeur PIERRE LELIARD   I   Un bénévole charpentier JULIEN LEGROS   I   Un boulanger programmateur DAVID SEURIN   I   Un musicien médiateur BENOIT GAUTIER-TRÉBOUET   I   Des producteurs bio STAN, EMELYNE, CHRISTOPHE, THOMAS, CAROLINE, ERIC, …   I   Des bénévoles aux compétences multiples : couturières, historiens, artistes amateurs, …

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partenaires

« Cantine » est coproduit et accueilli en résidence par Les Entrelacés, Lassay-les-Châteaux.

www.lesentrelaces.com/

Avec le soutien de l'Etat - Direction Régionale des affaires culturelles (DRAC) des Pays de la Loire.